¿Cuál es la comida favorita de Kenia?

¿Cuál es la comida favorita de Kenia?

Nyama choma Nyama choma Sin duda el elemento más preciado para los keniatas en la gastronomía es la carne. Tanto es así que el nyama choma, - traducido como carne a la parrilla- es considerado su plato nacional. La carne más común del nyama choma es la de cabra.

¿Cuándo es epoca de lluvias en Kenia?

En Kenia existen dos tipos de estaciones húmedas: las lluvias cortas (entre octubre y diciembre) y las lluvias largas (entre marzo y junio).

¿Qué comer en Kenia?

En Kenia no está instaurada la costumbre de comer un primer y segundo plato como en España, aquí es un plato único de carne, pescado o legumbres con un acompañamiento (arroz, ugali, patatas fritas…).

¿Cuáles son las características de la comida en Kenia?

Más allá de algunos platos populares, la comida en Kenia procede de los aportes europeos (sobre todo británicos) y asiáticos. La escasez histórica de recursos impidió el desarrollo de una cultura gastronómica propia y de calidad. La cocina swahili de la costa es la única con tradición en el país.

¿Cuáles son los principales acompañantes de la cocina de Kenia?

Al nyama choma le sigue, tanto en popularidad como en sabor, el ugali, uno de los principales acompañantes de la cocina de este país. Elaborado con harina de maíz y, en ocasiones, también con almidón, este plato no solo está presente dentro de la comida de Kenia, sino que este plato es común a los distintos países de la región.

¿Cuáles son los platillos más populares de Kenia?

Dentro de la gastronomía africana y, principalmente, de Kenia, también son muy populares los granos, y entre ellos uno de los platillos más populares es el githeri. También llamado muthere o mutheri, en este platillo de la cocina keniana se mezclan distintos tipos de frijoles en un estofado riquísimo que debes conocer.